蒸粽子的时间取决于粽子的大小和材料，但通常情况下，一般的粽子需要蒸煮60-120分钟。如果是较大的粽子或者里面包裹的是比较难熟的材料，如红豆、绿豆等，那么可能需要更长的时间，大约为2小时或以上。在蒸的过程中，记得保持足够的水以避免蒸锅干烧。同时，建议在蒸之前将粽子浸泡在水中约3-4个小时，这样可以让粽子更好的受热，更容易蒸透。如果不确定是否已经蒸熟，可以用牙签或者筷子插入粽子中心测试，如果取出时没有夹生的米粒，就表示已经蒸好了。