谷雨时节，正是春末夏初之际，是品尝春季时令美食的好时机。推荐几款应季美食：

1. 香椿拌豆腐：香椿叶嫩而香，与豆腐搭配，口感细腻，清香四溢，富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。

2. 紫苏田螺：紫苏有独特的香气，能去腥增香，与田螺同煮，味道鲜美，还能帮助消化。

3. 春笋烧肉：春笋脆嫩可口，与五花肉一起炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，既美味又滋补。

4. 荠菜饺子：荠菜是春天的野菜之一，用它包成饺子，鲜美可口，营养价值高，适合全家人共享。

5. 桑葚酒酿圆子：选用新鲜桑葚和酒酿制作的小甜品，酸甜适中，不仅美味还能养肝明目。

这些美食不仅美味，而且符合谷雨时节的养生原则，能够帮助身体适应季节变化，享受春天的美好。