"味想天开"这个词语在粤语中并没有直接对应的成语或常用词组，但我们可以根据其字面意思进行创造性的解读。"味"通常指的是味道或品味，"想"是想象的意思，"天开"则可以理解为想象力无拘无束，非常丰富。因此，我们可以将"味想天开"理解为一种富有创意和想象力的美食体验，即通过丰富的想象力创造出各种令人意想不到的美味佳肴。这种解读鼓励人们在烹饪时大胆尝试，不拘泥于传统食谱，让食物的味道和呈现方式都充满惊喜。

在粤语文化中，饮食不仅是一种生活必需，更是一种艺术形式，反映了人们对美好生活的追求。因此，"味想天开"也可以被视为一种创新精神，在保持传统美食精髓的同时，勇于探索新的食材组合与烹饪方法，为餐桌带来全新的风味体验。