"贴秋膘"是中国民间传统习俗之一，主要流行于北方地区。这个词语源自人们对季节变化的观察和身体调养的需求。秋天是收获的季节，天气开始转凉，人体为了适应即将到来的寒冷冬季，会自然地增加食欲以储备能量。因此，“贴秋膘”就是指在秋季通过食用高热量、高脂肪的食物来补充营养，增加体重，以达到御寒保暖的目的。

简单来说，“贴秋膘”就是指秋季进补，通过吃肉等高蛋白食物来增加身体脂肪，为冬天做准备。这一习俗体现了古人对自然规律的顺应以及对健康养生的重视。不过，现代人生活条件改善，营养过剩成为更普遍的问题，因此“贴秋膘”的含义也逐渐演变为享受美食或在秋季增加体重的一种轻松说法。