“四个菜”通常是指中国南方某些地区对一桌普通饭菜的俗称，其中“四个菜”指的是四道菜品，再加上一份汤，构成了一顿较为丰盛的家常饭菜。这个说法反映了这些地区饮食文化中的一个传统标准，即所谓的“四菜一汤”。不过需要注意的是，这样的说法并不是全国通用的，不同地区的饮食文化和习惯可能会有所不同。在不同的语境下，“四个菜”也可能有其他的含义，比如在网络语言中，它有时被用来指代一些特定的事物或情况，但这需要根据具体上下文来判断。