老干妈，全名陶华碧牌风味食品有限责任公司出品的辣椒酱品牌，是中国非常有名的一种调味品。自1984年创始人陶华碧开始在贵阳街头售卖凉粉时附赠自制辣酱以来，逐渐赢得了广泛的口碑和市场认可。1996年，陶华碧正式成立了公司，并注册了“老干妈”商标，产品种类也从最初的几款发展到现在的多种口味和形式。因其独特的风味和优质的品质，“老干妈”不仅深受中国消费者喜爱，在海外也有着极高的知名度，成为了一种广为人知的“国货之光”。因此，从这个角度来看，老干妈无疑是国货的一种代表。