可乐鸡翅是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，味道鲜美。

所需材料：新鲜鸡翅中500克，可口可乐一罐（约350ml），生姜几片，葱一根，料酒一勺，生抽两勺，老抽半勺，盐适量。

制作步骤如下：

1. 鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅表面划上几刀，便于入味。

2. 锅里放水，加入鸡翅和几片姜，大火烧开后捞出鸡翅，去除浮沫。

3. 热锅冷油，将鸡翅放入锅中小火煎至两面金黄。

4. 加入生姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5. 倒入可乐，没过鸡翅即可。大火烧开后转小火慢炖20分钟。

6. 最后加入适量的盐调味，收汁至浓稠即可出锅。

一道美味的可乐鸡翅就做好了，色泽红亮，肉质鲜嫩，甜中带咸，非常下饭。