葫芦岛位于中国辽宁省，是一座美丽的海滨城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是几样葫芦岛不可错过的特色美食：

1. 海鲜：作为一座沿海城市，葫芦岛的海鲜种类繁多且新鲜美味。如扇贝、海螺、皮皮虾等，烹饪方式多样，可以清蒸、烧烤或做成海鲜粥，每一口都是大海的味道。

2. 兴城白肉血肠：这是一道传统的东北菜，主要原料为猪肉和猪血，经过精心炖煮后，肉质鲜嫩，血肠香滑，搭配酸菜食用更佳。

3. 绥中王八汤：选用当地鲜活的甲鱼（即王八）为主要食材，配以多种药材慢火熬制而成，汤色清澈，味道鲜美，具有滋补养生的功效。

4. 烤冷面：虽然起源于东北地区，但在葫芦岛同样受到广泛欢迎。将冷面烤至微焦，刷上特制酱料，口感独特，是夜宵时分的理想选择。

5. 辽西风味凉拌菜：利用当地新鲜蔬菜，加入辣椒油、蒜泥等调料凉拌而成，清爽可口，非常适合夏天食用。

这些美食不仅展示了葫芦岛的地方特色，也体现了这座城市丰富的饮食文化。