红枣银耳汤是一道色香味俱佳的传统滋补甜品，尤其适合秋冬季节食用。制作这道汤品所需的主要原料有：银耳、红枣、冰糖和清水。

首先，将适量的干银耳提前泡发，撕成小朵；红枣洗净备用。接着，在锅中加入足够的清水，放入银耳和红枣，用大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间可根据个人口味加入适量的冰糖调味。待汤汁变得浓稠，银耳软糯，红枣香甜时即可关火。红枣富含维生素C和多种矿物质，具有补血养颜的功效；而银耳则含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，能润肺止咳，美容养颜。二者结合，不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，长期食用可增强体质，改善皮肤状态。

这道汤品简单易做，营养丰富，是家庭日常保健的理想选择。