海笋，学名海百合，是一种海洋生物，不属于真正的植物或动物，而是介于两者之间的棘皮动物。它们通常生长在海底，外形像绽放的花朵，因此得名“海中之花”。海百合的身体由许多小骨板组成，这些骨板紧密排列形成茎和萼杯，顶端有羽状触手，用于捕捉食物。海百合分布广泛，从热带海域到寒冷的极地水域都能找到它们的身影。它们以浮游生物为食，通过触手过滤海水中的微小有机物。海百合不仅是深海生态的重要组成部分，还具有一定的科研价值。古生代时期，海百合非常繁盛，留下了许多化石，是研究地质历史和古生物学的重要资料。

在文化意义上，海百合也常常出现在艺术作品中，象征着海洋的神秘与美丽。由于其独特的形态，也被用作装饰品和收藏品。