阿姨卖的是一种特别的夹饼，这种夹饼有一个独特的特点，那就是在售卖时，阿姨会将夹饼以90度敞开的方式，方便地往里面塞入各种美味的肉食。这种方式不仅让顾客可以清楚地看到夹饼内部丰富的馅料，也使得阿姨可以更方便快捷地制作出顾客想要的美食。这种做法体现了阿姨对工作的认真负责和对顾客需求的细心考虑。这样的售卖方式让夹饼不仅仅是一种食物，更成为了一种展示美食艺术的形式。每当顾客看到这敞开的夹饼，都会被其丰富的馅料所吸引，从而增加食欲，享受一场视觉与味觉的双重盛宴。

这个过程既展现了阿姨高超的手艺，也让人们感受到了传统美食文化的魅力。无论是清晨的第一缕阳光还是夜晚的灯火阑珊，这样的场景都成为了街头巷尾一道亮丽的风景线，让人流连忘返。