苹果5s的发布会是在2013年9月10日举行的，这款手机作为当时苹果公司的旗舰产品之一，其发布在全球范围内引起了广泛关注。关于您提到的“360搜索指数”，虽然我无法直接提供具体的数值或趋势图，但可以推测，在苹果5s发布会当天以及随后的一段时间内，与该款手机相关的关键词（如“苹果5s”、“iPhone 5s”等）在搜索引擎中的热度应该会有显著提升。

从历史数据来看，苹果公司每次发布新产品时，都会带动一波舆论高潮，尤其是在中国市场，由于庞大的用户群体和对新技术的高度关注，相关话题往往会成为热门讨论点。360搜索作为国内重要的搜索引擎平台之一，其搜索指数能够反映出公众对某一事件的关注程度。因此，在苹果5s发布会前后，可以预见“苹果5s”等相关词汇的搜索量会出现明显增长。

此外，苹果5s之所以受到如此大的关注，不仅因为它是苹果推出的全新一代智能手机，还因为它首次引入了Touch ID指纹识别技术，这一创新功能极大地提升了用户体验，并且在市场上树立了新的标杆。这些亮点无疑也是推动搜索指数上升的重要因素。

综上所述，尽管我没有具体的数据支持，但从逻辑分析来看，苹果5s发布会期间，“苹果5s”等关键词的360搜索指数必然经历了显著波动，反映了公众对该产品的高度兴趣和期待。如果您需要更详细的信息或者想要了解如何查看特定时间段内的搜索指数变化，请告诉我，我会尽力为您提供帮助！