"秀才爱上兵"这个主题，可以理解为一个文化程度较高的人与一个从事军事工作的人之间的爱情故事。在粤语环境中，这样的故事往往带有一种浪漫与冲突并存的色彩，因为两者的背景和价值观可能有所不同。如果要创作这样一个故事，可以从以下几个方面入手：

1. 人物设定：秀才是一个温文尔雅、学识渊博的年轻人，而兵则是一个勇敢正直、保护家国的战士。两人在一次偶然的机会下相遇，秀才被兵的勇气所吸引，而兵也被秀才的知识和温柔所打动。

2. 相遇的情景：可以选择在一个具有历史意义的地方作为他们相遇的地点，比如古战场遗址或是书斋。这样不仅能够增加故事的历史厚重感，也能让读者感受到两者间文化的碰撞与融合。

3. 挑战与成长：由于两人来自不同的世界，他们的关系必然会遇到各种各样的挑战。这些挑战可能是外界的压力，也可能是他们内心深处对于自己身份的认知。通过克服困难，两人共同成长，最终找到了跨越障碍的方法。

4. 结局：可以是大团圆结局，两人克服了所有障碍，携手共度余生；也可以是开放式结局，留给读者无限遐想的空间。

这样的故事不仅富有戏剧性，同时也探讨了关于爱、勇气、智慧以及个人成长的主题。