"欧洲人的口味重"这个说法并不完全准确，因为欧洲是一个非常大的地理区域，包括了50多个国家，每个国家的饮食文化都有其独特性。例如，北欧国家如瑞典和挪威偏爱简单的烹饪方式，食物的味道比较清淡；而南欧国家如意大利和西班牙则更喜欢使用橄榄油、大蒜、香草等调味品，使得食物的味道更加浓郁。

当然，在某些特定地区或城市，人们可能会倾向于“重口味”的食物，比如法国的某些地区喜欢用黄油和奶酪烹调，德国人喜欢吃咸猪脚和香肠等重口味的食物。但总体而言，欧洲的饮食文化是多元化的，不能一概而论。