焦糖松果是一种美味的甜点,下面是简单的制作方法:
所需材料:
1. 200克白砂糖
2. 1/4杯水
3. 1汤匙黄油
4. 1茶匙香草精
5. 2杯松子
步骤如下:
1. 在锅中加入白砂糖和水,用中火加热至糖完全溶解。
2. 继续煮至糖浆变成金黄色。这一步需要不断搅拌,以防止糖浆烧焦。
3. 加入黄油,然后迅速搅拌直至黄油完全融化。
4. 离火后,加入香草精,再次搅拌均匀。
5. 将松子倒入锅中,充分翻炒使松子表面均匀地裹上焦糖。
6. 把松子倒在烤纸上,让其冷却并硬化。
这样,一份美味的焦糖松果就完成了。这道甜点可以作为聚会时的小吃,也可以当作饭后的甜点享用。