这句话“高铁奶茶不如香飘飘”表达的是个人对两种饮品的偏好。香飘飘作为一款在市场上广为人知的奶茶品牌，有着稳定的品质和口碑，而高铁奶茶则可能因为供应链、标准化生产等因素，在某些消费者心中不及香飘飘。

然而，每个人对于食品饮料的口味偏好都是主观且多样的，因此这种比较更多地反映了个人体验和喜好。高铁奶茶可能在便捷性上更有优势，适合旅途中的需求；而香飘飘则可能在口感、风味等方面更受一部分消费者的喜爱。重要的是找到符合自己口味偏好的选择，无论是高铁奶茶还是香飘飘，享受其中的乐趣才是最重要的。同时，随着技术进步和服务提升，高铁提供的服务也在不断优化中，未来或许会有更多高质量的选择出现。