丹麦馅饼，也被称为丹麦酥皮饼或丹麦千层酥，是一种源自丹麦的甜点。它的外型通常为圆形或长方形，表层覆盖着一层金黄色且脆口的酥皮，内部则填充着奶油、果酱、水果或其他甜馅料。丹麦馅饼的制作工艺精细，需要将黄油和面团反复折叠和擀平，形成层次分明的酥皮。成品的口感酥脆，内馅香甜，风味独特。

在丹麦，丹麦馅饼常常作为早餐或下午茶的点心出现。它不仅在丹麦备受欢迎，在全球范围内也有很高的知名度，是许多西式糕点店和面包房中的常客。不同的地区和烘焙师会根据自己的口味偏好对丹麦馅饼进行创新，比如添加巧克力、坚果或是采用不同的果酱作为内馅，使得丹麦馅饼的种类丰富多样，满足不同人群的需求。