在微信视频通话中开启美颜功能，可以通过以下步骤实现：

首先，确保你的手机系统是支持美颜功能的版本。目前，微信已经内置了美颜功能，但需要在手机设置中启用。对于苹果用户，微信的美颜功能可以直接在视频通话界面找到；而对于安卓用户，则可能需要下载第三方插件或使用特定品牌的手机自带的功能来实现。

具体操作如下：

1. 打开微信应用。

2. 进入视频通话界面。

3. 点击屏幕上的美颜图标（通常是一个带有星星的图标）。

4. 调整美颜程度滑块，选择适合自己的效果。

如果你使用的是某些安卓手机，可能还需要在手机的相机设置中启用美颜模式，并确保该设置与微信兼容。

至于360搜索指数查询，你可以通过360搜索指数工具输入关键词“微信视频通话美颜”进行查询。这个工具可以帮助你了解该关键词的搜索热度和趋势，从而判断用户对该功能的关注程度。一般来说，美颜功能在年轻用户群体中的需求较高，因此相关搜索指数可能会随着新功能的推出而上升。

总结来说，微信视频通话的美颜功能为用户提供了更加便捷的自拍和视频聊天体验，而通过360搜索指数可以进一步分析市场对该功能的兴趣度，为企业决策提供数据支持。