元祖黑芝麻枸杞蛋糕亮相进博会：以五黑食材讲好东方食养新故事

进博会首秀：以“食养东方”递出品牌新名片

今年是元祖首次参加进博会。元祖方面表示，进博会是汇聚全球优质商品的重要开放平台，也是展示“全球原产地与中国餐桌相遇”的窗口。元祖希望借助进博会平台，把“全球臻选、东方表达”的供应链能力更直观地呈现出来，把“精致礼品名家”这块沉淀了45年的金字招牌持续打响，完成从中国烘焙品牌到全球食品参与者的一次重要亮相。此次元祖首次参展便带来50余款优质产品，每款产品都体现“健康、好吃、有故事”的理念，而黑芝麻枸杞蛋糕正是“养”系列的首款产品。

五黑入胚：把顺时食装进一款蛋糕

作为元祖“养”系列蛋糕首款，黑芝麻枸杞蛋糕将顺时食理念落到蛋糕品类。产品以黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞、黑芝麻五重“黑养”食材制成五黑蛋胚，蛋胚以有机奶替代；抹面由新西兰进口100%安佳动物奶油与黑芝麻酱融合，口感甜而不腻；产品点缀宁夏红枸杞、新疆黑枸杞、南非进口碧根果及富含花青素的桑葚软糖，内馅为双层黑芝麻麻薯，软糯Q弹，与绵润胚体形成软韧碰撞。元祖方面表示，该产品希望回应消费者对健康、轻负担和情绪价值的需求，让消费者在享受烘焙糕点时拥有更轻盈的选择。

顺时而食：回应东方食养与“轻养”消费趋势

黑芝麻枸杞蛋糕的开发逻辑，来自元祖对消费趋势的持续观察。元祖倡导顺时而食、应季而生，顺应“春吃绿、夏吃红、秋吃白、冬吃黑”的顺时食养逻辑，已形成艾草大福、雪月饼、柿子慕斯、核枣糕等覆盖四季的产品表达。黑芝麻枸杞蛋糕正是元祖把顺时而食趋势落到蛋糕品类上的尝试，以东方天然食材与现代烘焙工艺结合，让传统食养智慧以更轻盈、更日常的方式走进消费者生活。

成立至今，元祖以“精致礼品名家”为定位，围绕春节、端午、中秋“三节”及樱花季、补冬季“两季”构建节令食品IP。目前，元祖在全国拥有800+门店，覆盖超100个重点地级市。此次首次参加进博会，元祖希望借助进博会平台，把“全球臻选、东方表达”的供应链能力和“食养东方”的品牌名片更直观地展现出来，完成从中国烘焙品牌到全球食品参与者的一次重要亮相。

据悉，黑芝麻枸杞蛋糕已于11月1日开启预售，进博会期间消费者可在元祖门店购买品尝，并已通过元祖全国门店、线上小程序同步上市，门店周边7公里内单笔订单满100元可享免费配送，承诺2小时内送达到家。“养”系列其他产品已在研发中，未来将运用山药、红枣、南瓜、紫薯等更多优质健康原料。元祖方面表示，将继续以“健康、好吃、有故事”为理念，把二十四节气的时令食材融入产品开发，让东方食养智慧从进博会出发，走向更广阔的消费市场。