黑芝麻豆浆的制作方法

黑芝麻豆浆是一种营养丰富且口感香浓的饮品，深受大众喜爱。它不仅富含蛋白质和多种维生素，还具有润肠通便、滋补养颜的功效。以下是简单易学的黑芝麻豆浆制作步骤。

首先，准备所需材料：黑芝麻30克、黄豆40克、清水800毫升以及适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味添加）。在制作前，需要对食材进行初步处理。将黑芝麻放入锅中用小火干炒至微黄，散发出浓郁香味后盛出备用；同时将黄豆提前浸泡4-6小时，这样可以缩短后续打浆的时间，并让豆浆更加顺滑。

接下来是关键的打浆环节。将泡好的黄豆与炒熟的黑芝麻一同倒入破壁机或豆浆机中，加入800毫升清水。启动机器，高速搅拌约2分钟，直至混合物完全细腻无颗粒。如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少水量；若追求清爽，则可增加水分比例。

完成搅拌后，使用滤网或者纱布过滤掉残渣，保留纯净的液体部分。然后将过滤后的豆浆重新倒入锅内加热煮沸，期间需不断搅拌以防糊底。最后，根据个人喜好加入冰糖或蜂蜜调味即可。

整个过程大约耗时15分钟左右，非常适合家庭日常饮用。这款黑芝麻豆浆色泽乌亮，香气扑鼻，喝上一口仿佛置身于清晨的阳光下，既健康又美味。无论是作为早餐搭配还是下午茶点心，都是一款不可多得的佳品。快动手试试吧！