三文鱼是一种营养丰富，口感鲜美的食材，下面为您介绍几种家常做法：

1. 三文鱼刺身：新鲜的三文鱼切片，搭配酱油和芥末食用，简单又美味。

2. 煎三文鱼：将三文鱼块用盐、黑胡椒腌制后，放入热油中两面各煎2-3分钟至表面金黄即可。

3. 三文鱼寿司：将蒸好的米饭拌入适量的醋糖，铺在海苔上，放上三文鱼块卷起切段，可以加入黄瓜条或牛油果增加口感。

4. 清蒸三文鱼：三文鱼撒上葱丝、姜片，放入锅中大火蒸7-8分钟，出锅后淋上热油和酱油，味道鲜美。

5. 三文鱼沙拉：将煮熟的三文鱼肉撕成小块，与生菜、小番茄等蔬菜混合，加入特制酱汁拌匀即可。

6. 三文鱼汤：将三文鱼块与蔬菜一起熬煮，最后加点盐调味，营养健康。

这些做法不仅操作简单，而且能够最大程度保留三文鱼的鲜美，适合家庭日常制作。