制作美味披萨的步骤如下:
1. 准备材料:面粉、酵母、水、橄榄油、盐、糖、番茄酱、马苏里拉奶酪和你喜欢的配料,如火腿、蘑菇、青椒等。
2. 制作面团:将500克面粉、1茶匙盐、1茶匙糖混合,加入7克干酵母。慢慢加入约300毫升温水和3汤匙橄榄油,揉成光滑面团。发酵1小时。
3. 预热烤箱至220°C(428°F)。
4. 将面团擀成圆形饼状,放在烤盘上,用叉子在表面戳些小孔。
5. 均匀涂上一层番茄酱,撒上适量马苏里拉奶酪。
6. 加入你喜欢的配料。
7. 烘烤15-20分钟,直到边缘金黄且底部酥脆。
8. 取出后撒上一些罗勒叶或牛至叶增加风味。
9. 切块享用!
这个过程简单有趣,适合家庭聚餐时一起动手做。