面包的做法烤箱新手做

对于烤箱新手来说,制作简单的面包是一个很好的开始。以下是一种基础的面包做法:

所需材料:500克高筋面粉,1茶匙盐,1茶匙糖,7克干酵母,320毫升温水,2汤匙橄榄油。

步骤如下:

1. 将面粉、盐、糖和干酵母混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水,边加边搅拌,直到形成面团。

3. 加入橄榄油,揉面团大约10分钟,直到面团光滑且有弹性。

4. 把面团放入一个抹了油的大碗中,用湿布盖住,让其在温暖的地方发酵约1小时,或者直到其大小翻倍。

5. 面团发酵完成后,将其放在烤盘上,再次让其发酵30分钟。

6. 烤箱预热至220°C(425°F)。将面包放入烤箱中,烘烤约30分钟,或直到面包表面金黄并且底部发出空洞的声音。

这个过程可能需要一些练习,但是随着你的不断尝试,你会逐渐掌握其中的技巧。

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