“桂一刀”这个词语并不是一个广为人知的成语或者俗语，它可能是指某个特定领域或情境下的特定含义。但根据字面意思理解，“桂”通常指代桂花，一种常用来象征美好事物的植物；“一”在中文中往往表示单一、纯粹的意思；“刀”则通常代表切割工具。结合起来，“桂一刀”可能被用于比喻某种单一而纯粹的美好，或者是在某个领域内技艺高超的人物。

然而，在网络语言或某些特定圈子中，“桂一刀”也可能有其独特的含义，比如某位游戏高手的名字，或是某个梗的名称等。如果是在特定的语境下提到，它的具体含义可能会有所不同，需要根据上下文来判断。