为儿童准备的家常菜，需要注重营养均衡和口味清淡。以下是一些简单又健康的儿童食谱：

1. 番茄鱼丸汤：选用新鲜鱼肉制成鱼丸，搭配富含维生素C的番茄，既美味又健康。将鱼肉剁碎后加入葱姜水、盐等调味品搅拌均匀，做成小丸子，放入开水中煮熟；另起锅炒香蒜末，加入番茄块翻炒出汁，再倒入适量清水，待水开后下入鱼丸，加少许盐调味即可。

2. 胡萝卜土豆泥：将胡萝卜和土豆蒸熟后捣成泥，可适当添加牛奶或酸奶增加口感，这道菜色彩鲜艳，富含膳食纤维和多种维生素，适合儿童食用。

3. 西兰花鸡肉丁：先将鸡胸肉切丁用少量生抽腌制，西兰花焯水备用；热油锅中快速翻炒鸡肉至变色，加入西兰花，调入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅。

这些菜肴不仅颜色丰富，营养均衡，而且味道温和，非常适合儿童的口味。在制作过程中，请确保食材新鲜，并根据孩子的年龄调整食物的大小和软硬度。