山东，位于中国东部沿海，不仅拥有丰富的历史文化遗产，还以其多样的特产闻名。以下是一些著名的山东特产：

1. 章丘大葱：以其粗壮、白嫩、味美而著称，是制作鲁菜的重要食材。

2. 烟台苹果：山东烟台的苹果以果形端正、色泽鲜艳、口感脆甜而著名，是中国最优质的苹果之一。

3. 莱阳梨：产自胶东半岛的莱阳市，果实大、皮薄、肉细、汁多、味甘，享有“北方水果之王”的美誉。

4. 潍坊风筝：潍坊是中国风筝的发源地，其风筝制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，种类繁多，色彩斑斓。

5. 德州扒鸡：一种传统的山东名吃，以其色香味俱佳、肉质鲜嫩著称，深受游客喜爱。

6. 日照绿茶：日照市所产绿茶品质优良，香气浓郁，滋味醇厚，是山东省内知名的茶叶品牌。

这些特产不仅代表了山东的地方特色，也是馈赠亲友的理想选择。