制作淡奶油（也称动物性淡奶油）通常是指从牛奶中分离出的脂肪部分，这个过程一般由乳制品公司完成。但如果你想要自己在家尝试制作类似的产品，可以参考以下步骤来制作植物基的“淡奶油”，这里以植物奶为例：

1. 准备材料：选择一款你喜欢的植物奶，如豆奶、杏仁奶等，以及一些增稠剂，比如玉米淀粉或吉利丁片。

2. 加热混合：将植物奶倒入锅中，小火加热至温热状态，然后加入适量的增稠剂并搅拌均匀，直至液体变得稍微浓稠。

3. 冷却定型：将调制好的液体倒入容器中，放置冰箱冷藏数小时，让其自然凝固成类似淡奶油的质地。

4. 打发：取出冷藏后的“淡奶油”，使用电动打蛋器进行打发，直至体积膨胀，质地柔软且具有一定的稳定性即可。

请注意，这种自制的“淡奶油”与真正的淡奶油在口感和成分上存在差异，更适合用于素食者或对乳制品过敏的人群。对于需要高纯度乳脂产品的场合，建议购买市售的淡奶油。