西餐的吃法讲究礼仪与顺序，通常包括开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜点和咖啡或茶。首先，使用最外侧的刀叉，由外向内依次使用；左手持叉，右手持刀。用餐巾轻搭在膝盖上，切食物时刀叉不发出声响。开胃菜通常是冷盘，如鹅肝酱或海鲜沙拉，用小刀或叉子取食。接着是汤，汤匙由身前向外舀，而非从外向内。沙拉一般作为主菜前的最后一道菜，用叉子直接取食。主菜是整餐的重头戏，牛肉、羊肉、猪肉或鱼肉皆可，搭配蔬菜或土豆泥，用刀叉切割食用。最后，甜点如蛋糕、冰淇淋等，可用叉子或小勺食用。用餐完毕后，将刀叉并排放在盘中，表示已经完成用餐。

西餐礼仪虽多，但最重要的是保持轻松自然的态度，享受美食的同时尊重他人。