"什么大餐"可以理解为您想要了解一些美食推荐或菜谱。这里给您推荐一款简单又美味的家常菜——鱼香肉丝。

所需材料：

1. 猪里脊肉200克

2. 胡萝卜50克

3. 青椒50克

4. 黑木耳适量

5. 大葱1根

6. 姜蒜适量

调料汁：

1. 生抽1大勺

2. 陈醋1大勺

3. 白糖1.5大勺

4. 盐1/4小勺

5. 水淀粉适量

6. 鸡精少许

做法步骤：

1. 将猪里脊肉切成细丝，加入少量盐、水淀粉和油腌制10分钟。

2. 胡萝卜、青椒、黑木耳切丝，大葱切段，姜蒜切末备用。

3. 锅中放油，将肉丝炒至变色后盛出。

4. 锅中留底油，放入葱段、姜蒜末炒香，再加入胡萝卜丝、青椒丝、黑木耳丝翻炒均匀。

5. 加入炒好的肉丝，倒入调好的调料汁，快速翻炒均匀即可。

这道菜色泽红亮，酸甜可口，肉质嫩滑，是一道非常受欢迎的家常菜。希望您喜欢！