将鸡蛋放入冷水中，水开后煮大约8-10分钟即可得到一个蛋黄略带溏心的鸡蛋；如果喜欢全熟的鸡蛋，则需要延长至12分钟左右。这个时间范围适用于中等大小的鸡蛋，具体时间可能因火力大小和鸡蛋初始温度而略有不同。为了保证鸡蛋完全熟透，可以用食品温度计检测，确保鸡蛋中心温度达到70°C以上。煮好后，用冷水冷却鸡蛋，便于去壳。希望这些信息对你有帮助！
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2025-03-12 00:09:17 来源：网易 编辑：平爽健
将鸡蛋放入冷水中，水开后煮大约8-10分钟即可得到一个蛋黄略带溏心的鸡蛋；如果喜欢全熟的鸡蛋，则需要延长至12分钟左右。这个时间范围适用于中等大小的鸡蛋，具体时间可能因火力大小和鸡蛋初始温度而略有不同。为了保证鸡蛋完全熟透，可以用食品温度计检测，确保鸡蛋中心温度达到70°C以上。煮好后，用冷水冷却鸡蛋，便于去壳。希望这些信息对你有帮助！