调制鸡尾酒主要分为以下几步:
1. 准备工具:调酒壶、量酒器、吧勺、滤冰器、鸡尾酒杯等。
2. 选择基酒:如伏特加、朗姆酒、威士忌、琴酒或白兰地等。
3. 添加辅料:依据配方加入果汁、糖浆、苦精等,增添风味。
4. 加入冰块:根据需要在调酒壶中加入适量的冰块。
5. 混合搅拌:盖紧调酒壶,快速摇晃使酒精与辅料充分混合均匀。也可以直接在装有冰块的杯子中用吧勺搅拌。
6. 过滤倒入:将调好的酒液通过滤冰器倒入预冷过的鸡尾酒杯中。
7. 装饰点缀:依据个人喜好添加柠檬片、樱桃、薄荷叶等作为装饰。
8. 最后品尝调整口味,如果有必要可以适当添加糖浆或者酸橙汁进行调整。
注意:饮用含酒精饮品要适量,切勿酒后驾车。