肉粽是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在端午节期间。然而，由于其高脂肪和高碳水化合物的特性，它也含有较高的热量。一个中等大小的肉粽（约重200克）的热量大约在400到500卡路里之间。这主要来自于糯米、猪肉以及可能添加的蛋黄等高能量食材。

具体来说，其中的糯米是主要的能量来源，而猪肉则提供了丰富的蛋白质和脂肪。如果肉粽中还包含咸蛋黄，那么它的热量会更高，因为咸蛋黄不仅富含脂肪，还含有较多的胆固醇。因此，尽管肉粽美味可口，但由于其高热量特性，在享受时应适量食用，并注意整体饮食平衡。对于需要控制体重或有特殊健康需求的人来说，选择低脂或无蛋黄的肉粽可能是一个更好的选择。