酸辣粉的汤底制作方法如下：
材料：生抽，老抽，陈醋，辣椒油，花椒油，鸡精，盐，蒜末，姜末，葱花，熟芝麻。
步骤：
1. 准备一个小碗，加入两勺生抽，一勺老抽，三勺陈醋，根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒油。
2. 加入少量鸡精和盐调味。
3. 用小火将材料加热至沸腾，然后熄火，撒上切好的蒜末，姜末，葱花和熟芝麻即可。
这样一碗香气四溢的酸辣粉汤底就做好了。
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2025-03-11 05:30:58 来源：网易 编辑：司马欣翠
酸辣粉的汤底制作方法如下：
材料：生抽，老抽，陈醋，辣椒油，花椒油，鸡精，盐，蒜末，姜末，葱花，熟芝麻。
步骤：
1. 准备一个小碗，加入两勺生抽，一勺老抽，三勺陈醋，根据个人口味加入适量的辣椒油和花椒油。
2. 加入少量鸡精和盐调味。
3. 用小火将材料加热至沸腾，然后熄火，撒上切好的蒜末，姜末，葱花和熟芝麻即可。
这样一碗香气四溢的酸辣粉汤底就做好了。